Parken for KBH.

Andel og F.C. København indgår et strategisk, nytænkende energipartnerskab med fokus på den grønne omstilling af Danmarks nationalstadion.

I samarbejde med Stop Spild markerer Parken aktivt Danmarks nationale madspildsdag. Denne dag, etableret i 2020, er dedikeret til at skabe opmærksomhed omkring forebyggelse og reduktion af madspild og falder sammen med FN's internationale madspildsdag.

Parken har tidligere været vært for arrangementer på den nationale madspildsdag, herunder en workshop for elever fra Roskilde Handelsskole med fokus på ideer til at bekæmpe madspild.

Vi arbejder for at reducere vores eget madspild, og vi samarbejder med Stop Spild Lokalt for at tilbyde mad til lokalsamfundet på dagen. Dette er en del af vores engagement i at fremme bæredygtighed og støtte lokale initiativer.

Vi har et stærkt fokus på bæredygtighed og ansvarlighed i vores forplejningsstrategi. Når du nyder mad og drikke i Parken, kan du være sikker på, at vi prioriterer lokale, grønne og bæredygtige løsninger. Vi tror på, at dette ikke kun resulterer i bedre kvalitet, men også bidrager til en mere bæredygtig fremtid.

Vi stræber efter at købe lokalt og samarbejder tæt med vores leverandører for at sikre, at vores produkter lever op til de høje standarder, vi ønsker. For eksempel er vores kaffe nøje udvalgt fra lokale leverandører, så vi kan sikre både kvalitet og bæredygtighed.

Næsten 40 % af vores produkter er økologiske, og vi lægger stor vægt på at bruge lokale danske råvarer. Vi undersøger også forskellige certificeringer i forhold til klima og Fair trade for at sikre, at vores indkøb bidrager positivt til både miljøet og samfundet.

Vi har implementeret en streng code of conduct for vores leverandører for at sikre, at de lever op til vores høje krav til bæredygtighed og ansvarlighed. På den måde arbejder vi på, at vores forplejning ikke kun er velsmagende, men også bidrager til en bedre verden.

Vi har stort fokus på at nedbringe brugen af kemikalier og arbejder aktivt på at bruge mere naturlige alternativer og miljøvenlige produkter, og vi stræber efter at minimere vores miljømæssige fodaftryk.

Vi er glade for at støtte Bybi og deres mission om at inspirere mennesker i København til at plante blomster for at støtte bestøvningsinsekter som bierne. Honningen fra Parken er ikke kun en lækker delikatesse, men også en mulighed for at sprede budskabet om vigtigheden af biodiversitet og bæredygtighed.

Denne lokale honning er et resultat af vores engagement i at støtte bæredygtige og lokalt forankrede initiativer, og vi håber, at honningen fra Parkens tag vil inspirere til handling og bevarelsen af vores lokale natur og biodiversitet.